Універсальна вітрина
Досить велика кількість часу минула з того періоду, коли стали доступними перша спеціальна вітрина універсальна холодильна. Це механізм, який дає можливість зберігати продукти довгий час. Ці пристрої фактично незамінні для будь-якої торгівлі м'ясом, молоком або будь-якими кондитерськими виробами.
Які є особливості конструкції
Фактично, це ті ж самі механізми, що й у звичайних холодильників. Але основна відмінність полягає в тому, що вони горизонтальні та мають прозору широку кришку. Вони також на нього масштабніші, на відміну від звичайних холодильників. Призначення таких пристроїв полягає не тільки в зберіганні, а й у демонстрації товарів продуктів у торгових центрах, магазинах. Загалом, все обладнання відрізняється залежно від основного способу торгівлі, перед наявної кількості товару і площі всього приміщення. Існує кілька варіантів такого обладнання, яке відрізняється між собою за потужністю. На ринку можна зустріти:
- вітрини середньої температури;
- пристрої з низькими температурами;
- висока потужність;
- комбіновані.
Найпопулярнішими серед споживачів є універсальні холодильні вітрини середніх температур. Їхній діапазон потужності може змінюватися від +1 до +7 градусів. Такі варіанти ідеально підійдуть для зберігання не заморожених товарів, наприклад, м'ясо, ковбаса.
Якщо потрібно нетривале зберігання і проста демонстрація товару, то можна використовувати камеру з низькими температурами від 0 до -6 градусів. Але для заморожених продуктів потрібно застосовувати обладнання до -18 градусів. Воно допоможе підтримувати морожений вигляд будь-якого товару.
Також зустрічаються комбіновані холодильні вітрини універсальні. Вони поєднують у своїх характеристиках низькі та середні температури. Їхній режим градусів може змінюватися від -6 до +6. Універсальні вітрини такого типу використовуються для забезпечення особливих умов. У магазинах, які продають товари безпосередньо через прилавок, застосовують холодильники закритого типу - кришка запобігає потраплянню різних бактерій всередину. Якщо ж це магазини з опцією самообслуговування, то такі холодильники будуть представлені у відкритому типі. Так людина матиме доступ до всіх продуктів. Розміри повністю залежать від потреб магазину. кришка може бути округлою або плоскою.
На що звернути увагу при виборі
Для того, щоб обрати ідеальну холодильні універсальні вітрини, слід визначитися зі своїми потребами та параметрами свого магазину. Наприклад, занадто великі камери не підійдуть для маленького приміщення. Також зберігання конкретного типу продуктів дуже важливе. Від цього повністю залежить вибір потужності холодильників. Ідеальним матеріалом стане нержавіюча сталь або граніт. Вони будуть стійкі до навантажень і пошкоджень.
Варто детально розібратися в принципі роботи даного пристрою. Подібні вітрини можуть дивувати тим, що вони досить прості у використанні. Весь алгоритм ґрунтується на звичайному фізичному явищі, суть якого полягає в поглинанні тепла при випаровуванні деякої речовини. Для виконання цього в установці служить фреон. Компонент досить отруйний за своїм складом. Він розміщений у спеціальній камері - саме в ній і відбувається весь процес закипання. Цей процес сприяє охолодженню повітря і рідини, що циркулюють по трубках всього механізму. Якщо потрібне безперервне охолодження, то знадобиться стабільна циркуляція. Весь алгоритм ґрунтується на постійному видаленні газоподібного матеріалу і додаванні рідкого. Тепло в камері має гаситися за допомогою конденсатора. Також не варто забувати про таку надзвичайно важливу деталь як компресор. Цей компонент займається таким необхідним процесом як видалення фреону.
Чому вигідно купувати у нас
Можна купити універсальну холодильну вітрину саме в магазині в Києві. У нашому магазині продукція вирізняється високою якістю і має гарантію після покупки. Кожен зможе знайти ту продукцію, яка потрібна йому для конкретних потреб. В асортименті є різноманітні бренди з виробництва. Ціна товарів абсолютно прийнятна і може знижуватися залежно від наявності акцій.
