Гаряча шафа призначена для приготування страв шляхом смаження, запікання, гасіння або іншої теплової обробки. Шафи для смаження належать до промислового теплового обладнання.
На нашому сайті ви можете купити шафи з гарантією якості та ціною від українського виробника КИЙ-В, а також замовити доставку до Вінниці, Києва, Одеси, Хмельницького, Кропивницького та ін.
Вибираючи обладнання для кухні, зверніть увагу, що тут надані одно-, дво-, трисекційні шафи. Кожній секції можна встановити різний температурний режим.
Існують деякі відмінності між пекучими та пекарськими шафами, які видні з назви: жарочні – для смаження (м'ясо, риба, напівфабрикати), пекарські – для випікання (в основному з тіста).