Современное решение для быстрой обработки льда
В условиях высоких требований к напиткам и блюдам, свежий и правильно измельченный лед становится частью успешной работы ресторанов, баров и кафе. Традиционные методы дробления сильно уступают место профессиональному оборудованию, которое позволяет оперативно обрабатывать большие объемы с минимальными усилиями. В этой статье мы разберемся в современных приборах, преимуществах и важных моментах при покупке.
Подробнее об устройстве
Крашмейкер — это профессиональное устройство, предназначенное для дробления льда, широко используемое в индустрии общественного питания. Работают они на основе механического или электрического привода, приводя в движение лезвия. Вот основные этапы работы:
- лед помещается в специальную камеру;
- встроенные ножи или лезвия начинают процесс дробления;
- в зависимости от настроек, он измельчается до нужной фракции и поступает в контейнер или прямо в стакан.
Дробители льда необходимы для приготовления коктейлей, холодных напитков, десертов и разных блюд, где требуется использовать колотые кубики.
Область использования
Машину для дробления льда активно покупают, чтобы использовать в самых разных учреждениях питания, таких как:
- рестораны для подачи блюд с использованием охлажденных ингредиентов;
- бары и кафе для приготовления коктейлей и прохладительных напитков;
- отели, так как в мини-барах и на кухнях быстро и удобно охлаждать напитки;
- супермаркеты зачастую используют для хранения и презентации охлажденной продукции, например, для рыбы или морепродуктов.
Оно считается незаменимым оборудованием для мест, где необходимо оперативно обрабатывать большие объемы.
Виды измельчителей
Дробилка льда для коктейлей существует двух типов. Среди них можно выделить такие модели:
- Вертикальные - идеально подходят для мест с ограниченным пространством, так как не занимают много места на рабочей поверхности. Просты в обслуживании и управлении, что делает их отличным выбором для малых и средних предприятий.
- Горизонтальные - часто оснащены более мощными двигателями, что делает их более производительными. Они способны измельчать большее количество кубиков за один цикл. Занимают больше места на кухне, но взамен предлагают повышенную производительность.
Делайте выбор, ориентируясь на собственные нужды в зависимости от сферы применения.
Основные параметры при выборе
Данный вид оборудования различается по множеству параметров, которые напрямую влияют на эффективность и удобство использования устройства.
- Для начала определите, какое количество льда вам необходимо в течение рабочего дня.
- Важно подобрать модель, которая будет удобна в использовании и будет соответствовать размеру вашего заведения.
- Проверьте наличие разных функций.
- Если вы планируете использовать его часто, выберите модель с оптимальным энергопотреблением.
Чтобы купить хорошую дробилку для льда, обязательно обратите внимание на данные свойства.
Главные плюсы
Такое оборудование значительно облегчают работу на кухне и помогает улучшить качество обслуживания клиентов по многим причинам.
- Сокращает время на приготовление льда, что особенно важно в условиях высокой загрузки заведения.
- Гарантирует равномерное измельчение, что улучшает качество напитков.
- Обеспечивает легкость в обслуживании и использовании, благодаря простому управлению.
- Позволяет оперативно обслуживать клиентов в загруженных барах и ресторанах.
- Универсален, так как оснащен разными степенями дробления.
Наш магазин предлагает различные модели крашеров для льда, как для небольших кафе, так и для крупных ресторанов. Мы предоставляем все гарантии качества, так как вся наша техника проходит тщательную проверку. Клиенты выбирают нас за быструю доставку в любую точку страны. Вы можете написать или позвонить нам и мы обязательно сможем подобрать и предоставить всю необходимую информацию по поводу оборудования. Выбирая качественный и надежный льдокрошитель, вы обеспечиваете своему заведению бесперебойную работу и высокое качество обслуживания клиентов.
