Обзор на использование и специфика мясорубок
Мясорубки промышленные стали неотъемлемой частью современных кухонь, предоставляя удобство для приготовления пищи. Эти устройства позволяют оперативно перемалывать мясо, экономя время и усилия в процессе приготовления. Кухонный аппарат работает благодаря прокручиванию мяса через лезвия, используя ручную силу либо электрический двигатель, в зависимости от вида который вам нужен. Это делает процесс более быстрым и менее утомительным. В этой статье мы рассмотрим ключевые аспекты использования, а также дадим советы по выбору подходящей модели.
Типы мясорубок
Мясорубки можно классифицировать по нескольким основным критериям, включая способ работы, назначение и особенности конструкции.
- Ручные — это простые механические устройства, которые требуют физического усилия для работы. Они оснащены ручкой, которую нужно прокручивать, чтобы мясо проходило через лезвия.
- Электрические мясорубки оборудованы электродвигателем, который автоматически перемалывает мясо, что упрощает процесс измельчения. Эти мясорубки могут быть как простыми, так и многофункциональными с различными насадками для колбас, кебаба и других продуктов. Не требуют физического усилия, только нажимается кнопка и она сама работает.
- Промышленные мясорубки подходят для небольших и средних мясокомбинатов, ресторанов и кулинарных фабрик. Они обладают высокой мощностью и обычно имеют большую рабочую камеру, где могут обрабатывать большие объемы мяса.
Если вы готовите для небольшой семьи и не планируете перерабатывать большие объемы мяса, вам подойдут ручные или бытовые электрические мясорубки. Для интенсивного вам нужна мясорубка для частого использования или для переработки внушительных объемов мяса, тогда мы рекомендуем выбирать промышленные. Все будет зависеть от ваших потребностей и условий использования, каждый тип мясорубки может предложить уникальные преимущества.
Область применения
Их интенсивно используют в разных жизненных деятельностях, например:
- в домашних условиях основное применение - это сделать фарш или домашние колбаски и сосиски, если есть насадки для приготовления. Также можно применять для измельчения овощей и фруктов для приготовления различных начинок и пюре;
- в ресторанах или на больших кухнях электромясорубки распространены для быстрого измельчения больших объемов мяса. Они сильно экономят ресурсы;
- в мясных магазинах и перерабатывающих предприятиях обрабатывают так мясо перед его продажей или дальнейшей переработкой.
Важные свойства при выборе
Когда стоит выбор профессиональной мясорубки для производства, важно обратить внимание и учитывать несколько важных характеристик.
- Сила измеряется в ваттах и определяет, насколько быстро можно справится с переработкой продуктов. Для небольшого объема обычно хватает достаточно 800-1500 ватт, тогда как промышленные модели лучше выбирать мощностью до 2000 ватт и более.
- Корпус и рабочие элементы могут быть сделаны из пластика, нержавеющей стали, а лучше всего алюминия.
- Количество и тип насадок влияют на функциональность устройства. Некоторые имеют насадки для шинковки, кебабов и других продуктов.
- Разные решетки и лезвия ножей позволяют регулировать текстуру фарша. Модели со сменными решетками дают возможность выбора насколько мелко вы хотите подробить продукт.
- Некоторые модели предлагают несколько скоростей работы.
- Включение дополнительных функций, таких как обратный ход для устранения застревания мяса, может значительно повысить простые механические устройства, которые требуют физического усилия для работы. Они оснащены ручкой, которую нужно прокручивать, чтобы мясо проходило через лезвия.
- Электрические мясорубки оборудованы электродвигателем, который автоматически перемалывает мясо, что упрощает процесс измельчения. Эти мясорубки могут быть как простыми, так и многофункциональными с различными насадками для колбас, кебаба и других продуктов. Не требуют физического усилия, только нажимается кнопка и она сама работает.
Преимущества приобретения у нас
Посетите наш сайт, чтобы узнать больше о данном оборудовании и приобрести его для вашего интерьера уже сегодня. В нашем интернет-магазине только проверенные и качественные модели от известных брендов. Вы можете купить мясорубку, как промышленную для производства, так и бытовую модель, это позволяет выбрать именно то, что вам нужно. Для наших постоянных клиентов действуют специальные предложения и скидки, что делает покупку у нас еще более выгодной. Надеемся, что наш обзор поможет вам сделать правильный выбор.