Гастрономическая витрина
Гастрономические холодильные витрины играют достаточно важную роль в любом магазине или супермаркете. Их видели абсолютно все покупатель - это весьма удобные установки, которые облегчают процесс обслуживания. Основной функцией данных механизмов выступает хранение продуктов и их демонстрация посетителем. Сейчас на рынке весьма много разнообразных моделей, которые имеют собственные характеристики и особенности. Качество в этих механизмов превыше всего. Именно из-за этого стоит знать как правильно выбирать гастрономические витрины для размещения в них продуктов.
Виды и особенности гастрономических витрин
Гастрономическая холодильная витрина причислена к наиболее востребованном оборудованию в любом супермаркете. Модели, представлены на рынке полностью выполняют свои задачи и, в некоторой степени, дополняют интерьер. Сейчас можно найти несколько вариантов на рынке. Все они отличаются между собой мощностью, которая определяется потребностями хранения продуктов. Выделяют следующие типы:
- низкотемпературные;
- среднетемпературные;
- комбинированные.
Вторая витрина холодильная гастрономическая применяется для хранения мяса и молочной продукции. В это время, низкотемпературные должны использоваться для работы с замороженными товарами, например, морепродукты, полуфабрикаты.
Преимущества использования
В основном, производством данных установок традиционно занимается ряд стран - Украина, Германия, Нидерланды. Именно оборудование данных стран достаточно популярно на рынках бывшего СНГ. Практика показывает, что модели обладают своими преимуществами в использовании. Например:
- высокая функциональность;
- надежность;
- экономия энергии;
- производительность;
- простота в эксплуатации и уходе.
На рынке сейчас есть два варианта по типу размещению: горизонтальные и вертикальные. Второй вариант чаще всего используется для хранения кондитерских продуктов. Но каждый из них можно применять для разных целей.
Основные критерии выбора
Аспект конструкции и цены очень важен. Специалисты отмечают, что конструктивные характеристики и особенности полностью зависят от категории по стоимости на рынке. Если вас интересует эконом класс, то можно отдать предпочтение небольшим, компактным витринам с элементарными характеристиками. Они обладают естественным алгоритмом конвекции воздуха и простым способом управления.
Холодильные гастрономические витрины со средними ценами обладают уже более продуманным дизайном, чем первая категория. Можно встретить фронтальные стенки, что созданных с гнутого стекла. Среди этих типов встречаются варианты со статическим или динамическим охлаждением.
Модели премиум-класса обладают дополнительными функциями. Например, востребованы и являются механизмы с возможностью контроля температуры на каждой полке, цифровой термостат. Существуют модели, у которых покупатель может самостоятельно поднимать стекло. Но закрытые более экономичны. Также на эффективность влиянии материал и качество изоляции. В дешевых вариантах часто можно встретить обычные закладные плиты, но между ними остаются зазоры. Заливной пенополиуретан способствует более надежной изоляции. У данного материала теплопроводность значительно меньше. Также теплоизоляция полностью зависит от толщины верхнего стекла. Если толщина большая, то камера будет лучше сохранять низкие температуры.
Важно отметить, что материал поверхности весьма важен. Наиболее оптимальными вариантами специалисты называют гранит или нержавеющую сталь. Последний материал является хорошим выбором для накопительного прилавка. Он устойчив к повреждениям и негативному воздействию окружающей среды.
Качество витрины определяется и площадью выкладки. Если она большая, то оборот продаж заметно увеличиться. Площадь зависит от ширины и количества дополнительных отделов. Лучше приобретать широкие витрины.
Почему выгодно покупать у нас
Можно купить гастрономическую холодильную витрину именно в нашем магазине. Здесь находиться настоящее разнообразие товаров. Магазин предлагает продукты от мировых и надежных брендов. Цена на все экземпляры достаточно приемлемая. Если возникнут вопросы, то всегда можно обратиться за консультациями к специалистам.
