Пароконвектомат Apach AP5.23D

Пароконвектомат Apach AP5.23D

Пароконвектомат Apach AP5.23D – это многофункциональное устройство, которое заменит собой несколько единиц кухонного оборудования. Он подходит для различных способов термообработки продуктов: тушения, запекания, жарки, копчения.

Технические характеристики

• габариты (мм): 700 x 715 x 700;
• количество уровней в комплекте: 2;
• мощность: 5,4 кВт;
• вес: 72 кг;
• рабочие температуры: от 50°C до 270°C.

Функциональные особенности:

• Точный контроль:
  • регулировка влажности (создавайте идеальную среду для приготовления различных блюд, будь то сочные стейки, хрустящие овощи или нежные десерты);
  • регулировка подачи пара (обеспечьте точное количество пара для каждого рецепта, гарантируя безупречные результаты).
• Эффективность и скорость:
  • предварительный нагрев (экономьте время и сразу же приступайте к приготовлению благодаря функции быстрого нагрева);
  • быстрое охлаждение камеры (охлаждайте камеру быстро и безопасно, сохраняя вкусовые качества и текстуру продуктов);
  • функция реверса вентилятора (обеспечьте равномерное распределение тепла по всей камере, гарантируя безупречное приготовление блюд на всех уровнях).
• Удобство и функциональность:
  • встроенный автоматический душ (легко очищайте камеру пароконвектомата после каждого использования);
  • электронная панель управления (простое и интуитивно понятное управление всеми функциями пароконвектомата);
  • 99 программ приготовления (готовьте разнообразные блюда без труда, используя предустановленные программы).

Пароконвектомат Apach AP5.23D – это незаменимый помощник на любой профессиональной кухне. Получить консультацию, а также приобрести оборудование можно в нашем интернет-магазине “Авалакс”.