З початку червня у кав'ярнях і ресторанах вже розпочався "коктейльний сезон"! А це означає, що в кожному закладі будуть пригощати освіжаючими літніми коктейлями.
Приготувати по-справжньому смачний молочний напій Вам допоможе професійний міксер.
Міксери для молочних коктейлів передбачені тільки для класичних коктейлів: молоко + будь-який топінг + морозиво.
Коктейль, на відміну від смузі, робимо без будь яких фруктів або ягід (якщо вони не були попередньо розм'якшені у ступці). Справа у тому, що смузі потрібно готувати в блендері, а ніж міксера призначений тільки для збивання, а не для подрібнення.
З інгредієнтами розібрались, тепер який саме обрати?
Міксери бувають одно-, двох- і трьохпостові, тому підбирати потрібно залежно від кількості замовлень.
Згідно технічних вимог міксер має «відпочивати» між проміжками роботи.
Щодо потужності - чим більше тим краще, адже якість молочного коктейлю напряму залежить від швидкості обертання ножа.
Порада від фахівця
Якщо міксер видає менше 14 000 об/хв, ви навряд чи зможете добитись бажаного результату, так як цієї потужності недостатньо для збиття пінки.
Отже, потужніший - кращий.
Стосовно матеріалу корпусу
Хоч вони в більшості виготовлені з нержавіючої сталі, проте бувають з пластиковим і звичайним металевим крашеним корпусом, - обираємо тільки нержавійку.
Стакани
Бувають з полікарбонату (пластик) і нержавійка, хоча в пластиковому стакані процес виглядає значно ефектніше, але на цьому всі плюси і закінчуються.
Надійні та довговічні - тільки з нержавійки.
Об'єм стакану
Бувають 500 мл і 0,95-1,0 л, якщо стандартна порція то з літрового стакана виходить 2 коктейля.
Важлива інформація
1. Міксери бувають на ніжці, і з настінним кріпленням, що значно економить місце на барі;
2. Купуйте запасний стакан, він дозволить вам швидко змінювати смаки, не чекаючи поки помиєте стакан, а швидкість = вдячний клієнт!
Придбати молочний міксер Ви завжди можете на нашому сайті, або в магазині, за адресою: м. Вінниця, вул. Немирівське шосе, 6.
Купуючи у нас Ви отримаєте:
- Допомогу фахівця у виборі
- Доставку та Офіційну гарантію